?

Log in

Отважный волынщик

Оригинал взят у kartam47 в Отважный волынщик
Оригинал взят у kartam47 в Отважный волынщик.

Никогда не считал и не считаю, что звуки волынки очень воинственны и поднимают боевой дух, хотя и слышал всего пару раз, может поэтому.  А вот солдаты Великой войны думали по другому. Некоторые факты о жизни и подвигах волынщиков Первой мировой.



R8gKNigY.inettools.net.resize.image.jpg


Редкое фото времен Первой Мировой: военный волынщик выходит из траншеи и увлекает за собой солдат в атаку. Ниже о подобном случае, что отражен на фото.
Read more...Collapse )

[reposted post] Сражения не будет

— Извини, — сухо сказал дракон. — Сражения не будет.

— Но я хочу биться! — воскликнул рыцарь. — Выходи на бой!

Дракон пожевал губами.

— Я серьезно, — сказал он. — Тебе тут ловить нечего. Если ты, конечно, не из этих…

— Из каких? — не понял рыцарь.

Дракон объяснил.

— Что?! — возмутился рыцарь. — Нет! Я нормальный! Что за инсинуации!

— Извини, извини, — смутился дракон. — Просто подумал, вдруг…

— Это из-за перьев на шлеме, да?

— Да нет же…

— Знаешь, это просто свинство! — рыцарь был рассержен не на шутку. — Кто вообще дал тебе право судить о моей личной жизни?

— Прости.

— Теперь я просто обязан сражаться, — сказал рыцарь. — Хочешь ты того или нет, а мы будем биться.

— Я же попросил прощения!.. Просто не могу взять в толк, зачем ты пришел, если ты не…

— Освобождать принцессу, само собой!

Дракон хлопнул себя лапой по лбу.

— Ну вот, — сказал он. — Я так и знал. Ты все перепутал…Collapse )

Галицкая кухня - это настоящий интернациональный котел. Яркое смешение украинских, польских, еврейских, армянских, венгерских, румынских, австрийских и т.д блюд, переосмысленных на свой лад.

А львовская кухня - это отдельное направление и настоящий haute couture кухни галицкой :)

Итак, что же попробовать во Львове?

1. Галицкий штрудель. Очень вкусный штрудель с вишней и грецкими орехами в вишневом соусе в знаменитой львовской кондитерской "Цукерня"



Read more...Collapse )

На вулиці цієї неділі було соняшно та тепло. Захтілося і собі зробити чогось соняшного і теплого. Вовнутр, як кажуть.
Тим більше , що після всіляких геловінських забав лишився такий собі сумний гарбуз.
IMG_0021

Певно він засумував подумавши, що судилося йому зогнити чи зав'янути. Подивився я на нього, і вирішив не дати пропасти "наглою смертю". Тим більше що для цього багато зусиль не треба. (Доречі настрій був такий ....британський чи що) Тому до гарбуза додався нехитрий набір інших овочів,
IMG_0022
бульон в мене є майже завжди. Вперед.
1.Почистив .2. Порубав крупно, як на руку лягло. 3. Прогрів в олії.
IMG_0023
4.Заляв бульоном.
IMG_0024
5. Проварив 15 хв від закипання. 6. Перебив блендером до кремоподибності, додав сіль+перець+трохи кориці+мускатний горіх+чайну ложка меленої копченої солодкої паприки. Ну і ось гдєто так:
IMG_0027
"вуаля" мені теж подобається.
Пи.Си. Паприку додавав не стільки для смаку, скільки для коліру( дехто он шафран кидає для коліру, але ж в мене кров з зуба піде так шафран переводити)

Ну а тепер про невдачі. Начитався я , надивився всілякого в соц.мережах , ЖЖ, та інших фейсбуках про апльсинове вареня, orange marmalade, або навіть Scotch Blood Orange Marmalade, грейпфрутове вареня, мандаринові джеми ..... І стало мені якось....гм.....зазуділи в мене рученята спробувати шось таке наваять.
Класичний оrange marmalade вариться з гірких та страшних севільських апельсинів, котрі істи просто так неможливо , бо гірки, а в нас таких і не бачів ніхто. Ну а я вирішив зробити таку собі компіляцію, як я її зрозумів. Купив 1кг. апельсинів, 1 кг мандаринів, 1л.соку грейпфрутоваго, 0,25 л. найдешевшого ...ну хай буде "коньяк",
IMG_0026
і завєтрє..... (там поруч з тими цитрусами замісь "коньяку" затесалаласа половина гарбуза, но "коньяк" був , ви мені повірте)
Коротше кажучи, порізав я все те цитрусове диво на 4 частини, кожну четвертинку - на тоненки скибочки , згрузив у каструляку, заляв грейпфрутовим соком та поставив варитися
IMG_0028
Проварив с тому сокове хвилтн зо 20, поки шкірки стали напівпрозорими, і став додавати цукор ( єдне кільо, або трохи більше).Перевів на малий вогонь, проварив 40 хв. вимкнув газ, залишив відпочити.(Поки воно відпочивало, хв. десь 30, прийлося декілька разів вмішати в теє вариво пінку накштаот тої, що утворюється на кисілі) .
Вляв десь зо 150 -180 мл. "коньяку" ( рештою винагородив себе, за труди, думав буде гірше))) ). Місія коньяку була та сама , яку виконує віски в orange marmalade, тобто утворюе таку атмосферу де бактерії бродіння не розвиваються.
Ну і розляв по стерилізованих слоїках ( 150 мл. воли в банку і на 3 хв в мікрохвильовку).
Виглядало це так:
IMG_0031
Трішечки лишилося, то я його переклав в плошечку, дав охолонути та спробував. Ну, що скажу: смак яскравий, гірко-солодко-кислуватий, гарний аромат. Пехне "Новим роком" і чимось з дитинства( принаймні мого).
Але не хоче гуснути, хулєра. Таке собі ріденьке варенячко. Щось я робив не так.

Пи.Си. За якість фоток звиняйте, "маємо , що маємо" (С)
Оригинал взят у menu_nedeli в Книга "Кухня нараспашку" в подарок за перепост
Оригинал взят у menu_nedeli в Книга "Кухня нараспашку" в подарок за перепост
Дорогие друзья! Хотите получить в подарок книгу известного блогера Ольги Баклановой? В 2013 году ее блог «Вся Соль» получил премию «Блог Рунета» как лучший кулинарный блог.

"Меню недели" и издательство "Манн, Иванов и Фербер" с 16 по 24 октября проводят розыгрыш книги "Кухня нараспашку".
условия розыгрышаCollapse )

Оригинал взят у kamienec в Иоанно-Предтеченская церковь в Каменце-Подольском. Часть 2.
ИПвид с востока Таранушенко 1930
Вид на храм с юго-востока в 1930 (?) году.
Фото С. Таранушенко.

В 1799 году церковь переходит в статус православного кафедрального собора. В этом статусе храм находился до 1878 года, когда был освещён новый Казанский собор, перестроенный в течение 1867 – 1878 годов из бывшего кармелитского костёла.
Интересно, что в начале российского правления во всей Подольской губернии было всего два православных собора, одним из которых был Предтеченский храм, а другим – архиерейский собор в городе Бар (Винницкая обл.). После передачи храма Иоанна Предтечи от униатов к православным начинается очередная переделка интерьера церкви с целью вернуть ей вид православного храма. Тогда у церкви появился новый четырёхъярусный (?) иконостас. Интересной особенностью нового интерьера храма были портреты особ царской фамилии конца 18 века, которые можно было увидеть не только на стенах собора, но и на некоторых иконах, находящихся в иконостасе.

ДальшеCollapse )

Триколор

Оригинал взят у egaristotel в Триколор
Сегодня день российского флага. Какой он? Почему у него именно такие цвета?

Ответы на эти вопросы можно найти в издании 1910 года, небольшой брошюре, подготовленной капитаном-лейтинантом Беловенцом.



Read more...Collapse )

Улучшатели, блядь, хуевы!!!!! Если кто-то из администрации Жж читает этот блог, напишите в ЛС, мне, лично !!!!! Есть непреодолимое желание взять бейсбольную биту, и с ее помощью улучшить вам руки и моск!!!!!!!!! Улучшаткли херовы!!!!!!!1 Нахуя улучшать то , что нормально работает????????!!!!!!!!!!!